--- title: "5 zalet planowania posiłków na tydzień do przodu" description: "Od dwóch lat planujemy w naszym domu śniadania i obiady na każdy tydzień. I jest to jedno z najlepszych usprawnień, jakie ostatnio zastosowaliśmy. Planowanie posiłków jest proste, szybkie i..." url: https://corobickiedydziecko.pl/offtop-planowanie-posilkow/ date: 2020-12-11 modified: 2026-05-25 author: "Justyna" image: https://corobickiedydziecko.pl/wp-content/uploads/2020/12/15_planowanie_posilkow_2.jpg categories: ["Offtop"] type: post lang: pl --- # 5 zalet planowania posiłków na tydzień do przodu Od dwóch lat planujemy w naszym domu śniadania i obiady na każdy tydzień. I jest to jedno z najlepszych usprawnień, jakie ostatnio zastosowaliśmy. Planowanie posiłków jest proste, szybkie i ma wiele zalet. Oto opis naszego systemu. Na dole zamieszczam także link do przykładowego planera obiadów i śniadań oraz 5 naszych tygodniowych planów (jako przykład, jak to u nas funkcjonuje). ## Dlaczego wprowadziliśmy planowanie posiłków? Kiedy w domu pojawiło się drugie dziecko, zaczęliśmy gorzej jeść. Często na stół wjeżdżała pizza albo inne jedzenie na wynos, bo nie mieliśmy siły gotować. Nie czuliśmy się z tym dobrze, ponieważ [lubimy sami przygotowywać posiłki](https://corobickiedydziecko.pl/offtop-szybkie-gotowanie/). Dodatkowo podczas rozszerzania diety córki zauważyliśmy, jak wiele jest dobrych, prostych i smacznych śniadań, których my nigdy sobie nie serwujemy. Postanowiliśmy usprawnić gotowanie i popracować nad swoimi nawykami jedzeniowymi. Planujemy wyłącznie śniadania i obiady, czyli najważniejsze dla nas posiłki. Kolacje i inne przegryzki w trakcie dnia wymyślamy na bieżąco. ![](https://corobickiedydziecko.pl/wp-content/uploads/2020/12/15_planowanie_posilkow_1024x250.jpg) ## Jak u nas działa planowanie posiłków – krok po kroku 1. **[Przegląd lodówki](https://corobickiedydziecko.pl/offtop-jak-nie-wyrzucac-jedzenia-przeglad-lodowki/) –** robimy go pod koniec tygodnia i wpisujemy notatkę na naszej liście do planowania, jakie produkty trzeba użyć jak najszybciej. 2. **Zaplanowanie posiłków na tydzień do przodu oraz zrobienie listy zakupów (niedziela).** Raz ja obmyślam śniadania, a mąż obiady, a kolejnym razem się zamieniamy. Planów z poprzednich tygodni nigdy nie usuwamy, tylko przenosimy je do osobnego arkusza „Archiwum”. 3. **Zrobienie zakupów na nowy tydzień** (zazwyczaj w poniedziałek wieczorem). 4. **Każdego wieczora: **ustawiliśmy sobie przypomnienie na telefonie, żeby codziennie wieczorem sprawdzić, co jutro zaplanowaliśmy na śniadanie i obiad. Jeśli się da, to staramy się już wieczorem przygotować coś na następny dzień (np. zamarynować mięso). 5. **Gotujemy:)** Oczywiście nie jesteśmy niewolnikami tej listy i nie zawsze bezwzględnie robimy to, co zaplanowane. Często coś wyskoczy, czasami zamieniamy kolejność. Ale zazwyczaj się udaje i ogromnie nam to ułatwia życie. ## 5 zalet planowania posiłków na tydzień do przodu ### 1. Bardziej urozmaicone menu Kiedyś jedliśmy na śniadania praktycznie zawsze same kanapki z szynką i serem. Robiliśmy je rano, na szybko, bez inwencji twórczej. Teraz nawet o wczesnej porze z nie do końca rozbudzonym umysłem da się zrobić smaczne, zdrowe i ciekawe śniadanie. Jest przecież plan i nie trzeba nic wymyślać. Są też zakupione wszystkie potrzebne produkty, a czasami już wieczorem dnia poprzedniego coś zostało przygotowane (np. upiekliśmy tortille lub zblendowaliśmy owoce). I nagle na śniadania zaczęliśmy jeść kasze i płatki zbożowe z owocami, własną granolę, budyń czy świeżo pieczone bułeczki. Przy planowaniu obiadów także staramy się mieć zasadę, żeby co najmniej raz w tygodniu wypróbować jeden nowy przepis. Nie w każdym tygodniu się udaje, ale dzięki temu i tak nasza lista przepisów do wypróbowania w końcu zaczęła się zmniejszać. ### 2. Ograniczenie marnotrawstwa jedzenia Planowanie posiłków sprawiło, że zaczęliśmy wyrzucać mniej zepsutego jedzenia. Robienie planu jest połączone z regularnym [przeglądem lodówki](https://corobickiedydziecko.pl/offtop-jak-nie-wyrzucac-jedzenia-przeglad-lodowki/), więc tworząc listę śniadań i obiadów, uwzględniamy zawsze te produkty, które trzeba zużyć w pierwszej kolejności. Dodatkowo, patrząc na plan, potrafimy więcej przewidzieć. Jeśli jednego dnia gotujemy rosół, to w kolejnym dniu można wykorzystać bulion do innej zupy lub potrawki z kurczaka. ### 3. Oszczędność czasu [Każda decyzja do podjęcia to duży wysiłek dla naszego umysłu](https://corobickiedydziecko.pl/offtop-ksiazka-getting-things-done/). Nawet tak prosta czynność jak wymyślenie, co będziemy gotować, powoduje stratę sporej ilości energii. Planowanie posiłków sprawia, że tylko raz w tygodniu skupiamy się na myśleniu o tym, co ugotować, a nie tracimy codziennie na to czas. Ponadto mamy pod ręką listy posiłków z poprzednich tygodni. Możemy się tym zainspirować albo zrobić ‚kopiuj-wklej’, jeśli nie chce nam się wymyślać czegoś nowego. ### 4. Usprawnienie zakupów Uzupełnienie listy zakupów zajmuje kilka minut, jeśli jest już wiadome, co będziemy w tym tygodniu jeść i jakie produkty potrzebujemy. Zazwyczaj tygodniowe zakupy nam wystarczają, sporadycznie trzeba pójść do sklepu jeszcze raz po świeże owoce czy warzywa. ### 5. Lepsza organizacja i współpraca Wcześniej bardzo często gotowanie spadało na moje barki z racji tego, że to ja przebywałam dłużej w domu. Jeśli wymyśla się spontanicznie rano to, co będziemy jeść na obiad, to wychodzi naturalnie, że ugotować musi ta osoba, która jest akurat w domu. I potem ani ja ani mąż nie byliśmy zadowoleni. Mi było czasami ciężko wyrobić się z gotowaniem przy dwójce maluchów, a mąż z kolei nie lubił być witanym w progu przez sfrustrowaną i zmęczoną żonę ;) Odkąd wprowadziliśmy planowanie posiłków, jest o niebo lepiej. I tak zazwyczaj ja gotuję, ale mąż pomaga mi dzień wcześniej, na ile może (np. pokroi i zamarynuje mięso na kolejny dzień czy upiecze bułeczki na śniadanie). ## Arkusz do planowania posiłków i przykładowe plany tygodniowe Poniżej zamieszczam link do prostego arkusza, który my wykorzystujemy do tygodniowego planowania posiłków. Jest tam miejsce na wpisanie produktów z kończącą się datą ważności, które warto uwzględnić przy robieniu planu oraz miejsce na pomysły i przepisy, które chcemy wypróbować. Przykładowe listy obiadów i śniadań to z kolei nasze plany z poprzednich tygodni – chciałam zilustrować, jak to u nas mniej więcej wygląda. **[>>> Planowanie posiłków – wzór arkusza](https://docs.google.com/spreadsheets/d/1gQ-Xr3UjseaAoh81bs5kLFHQ87j4sunFkKusliWlYLw/edit#gid=1021162980)** **[>>> Przykładowy plan obiadów i śniadań na 5 tygodni](https://docs.google.com/spreadsheets/d/1gQ-Xr3UjseaAoh81bs5kLFHQ87j4sunFkKusliWlYLw/edit#gid=0)**